主 食

桜肉の韓国風海苔巻き

桜肉の韓国風海苔巻き

プラス食材

ごはん 200g
板海苔 1枚
きゅうり(縦4等分カット) 1/4本
たくあん(千切り) 30g
大葉 4枚
ごま 適量

作り方

1.
ラップの上に板海苔をのせ、海苔の手前と奥の端をそれぞれ1cm残し、均等にごはんを敷き詰める。
2.
①のごはんの中央横一列に大葉を並べ、その上にほぐした「桜肉ユッケ風」をのせる。さらにきゅうり、たくあんを重ねて並べる。
3.
手前からラップごと持ち上げて奥の端までくるっと巻き、手でぎゅっと抑え、均一な筒状に形を整える。
4.
ラップをはがして6等分に切り、器に盛りつけ、ごまをふる。
※包丁はぬれ布巾を1回切るごとに拭うと、きれいな切り口になります。

相性のよいお酒

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