おかず

金目鯛のフラン(洋風茶碗蒸し)

金目鯛のフラン(洋風茶碗蒸し)

プラス食材

ミニトマト(4等分カット) 4個
ピザ用チーズ 大さじ2
1個
150cc
少々

作り方

1.
ココット2個に、「国産金目鯛のブイヤベース風」の具とミニトマト、ピザ用チーズを等分して入れる。
2.
ボウルに卵をよく溶きほぐし、「国産金目鯛のブイヤベース風」のスープ、水、塩を加え混ぜる。
3.
①に②をザルでこしながら注ぎ入れる。
4.
ぬれ布巾をかぶせて電子レンジ(200w)で5分、さらに電子レンジ(600w)で2分加熱し、そのまま5分蒸らす。※おこのみでオリーブオイルをかけ、パセリをちらす。

相性のよいお酒

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