主 食

かきときのこの五穀リゾット

かきときのこの五穀リゾット

プラス食材

五穀米(炊いたもの) 茶碗1杯分
ブロッコリー(小さめにカット) 1/5株
パルメザンチーズ 大さじ2
塩・こしょう 適量

作り方

1.
小鍋にカップ1の水を沸かし、沸騰したら、ひとつまみの塩とブロッコリーを加え、芯が残る程度に茹でる。
2.
1に五穀米と「広島県産かきときのこのオリーブ油漬」を加え、汁気を程よく飛ばす。
3.
2にパルメザンチーズを加え、塩・こしょうで味を調える。

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