おかず

大人のプレミアムコンビーフ ポテトサラダ

大人のプレミアムコンビーフ ポテトサラダ

プラス食材

じゃがいも 2個(200g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
マヨネーズ 大さじ3〜4
塩こしょう 適量
ゆで卵 1個
リーフレタス 適宜

作り方

1.
じゃがいもは皮ごと洗ってぬれたままキッチンペーパーで包み、さらにラップでふんわりと包んで600wの電子レンジで6~7分、竹串がすっと通るまで加熱する。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
2.
じゃがいもが熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、木べらなどを使ってお好みの大きさにほぐし、粗熱をとる。
3.
2に、ほぐした大人のプレミアムコンビーフ1/2缶、水気をきった玉ねぎ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味をととのえる。
4.
ゆで卵、リーフレタスとともに盛り付ける。
※じゃがいもの加熱時間やマヨネーズの量などは様子を見ながらご調整ください。

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