砂肝とニラの巣ごもり

作り方

1.

ニラはサッと下茹でする。

2.

1の上に国産鶏砂肝の粗挽き黒胡椒味をのせ、白髪ねぎをトッピングする。真ん中に黄身を落とし、おこのみでラー油をかける。