桜肉の韓国風海苔巻き

作り方

1.

ラップの上に板海苔をのせ、海苔の手前と奥の端をそれぞれ1cm残し、均等にごはんを敷き詰める。

2.

1のごはんの中央横一列に大葉を並べ、その上にほぐした「桜肉ユッケ風」をのせる。さらにきゅうり、たくあんを重ねて並べる。

3.

手前からラップごと持ち上げて奥の端までくるっと巻き、手でぎゅっと抑え、均一な筒状に形を整える。

4.

ラップをはがして6等分に切り、器に盛りつけ、ごまをふる。
※包丁はぬれ布巾を1回切るごとに拭うと、きれいな切り口になります。